Государственное учреждение «Мостовский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о типичных нарушениях на объектах торговли и общественного питания.
За январь месяц 2021 года проверен 41 объект, нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 25 объектах.
В ходе проведения мониторингов выявлялись факты не выполнения мероприятий по профилактике коронавирусной инфекции, определённых в Комплексном плане мероприятий по предупреждению распространения инфекции COVID – 19 в Мостовском районе в период подъёма заболеваемости острыми респираторными инфекциями (осенне – зимний период 2020 — 2021 годов):
в помещении объектов не поддерживалась чистота, уборка с применением средств дезинфекции своевременно не проводилась в 3 объектах;
отсутствовала разметка для соблюдения социальной дистанции для покупателей в 4 объектах;
кассиры работали без средств индивидуальной защиты органов дыхания в 2 объектах;
отсутствовали одноразовые перчатки для покупателей в 2 объектах;
осуществлялась реализация неупакованных кондитерских изделий и сухофруктов в 5 объектах.
Так же при проведении надзорных мероприятий выявлялись факты нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при обращении пищевой продукции:
загрузка холодильного оборудования осуществлялась выше уровня, установленного изготовителем оборудования, в 7 объектах;
не соблюдались принципы товарного соседства (сырая продукция совместно с готовой; продукция, имеющая специфический запах с продукцией, воспринимающей посторонние запахи) в 4 объектах;
реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности в 9 объектах;
реализация продукции без маркировки в 2 объектах;
с признаками порчи в 3 объектах.
По результатам надзорных мероприятий выдано 14 рекомендаций об устранении нарушений, 11 предписаний о запрете реализации товаров, 3 предложения о приостановлении деятельности для проведения внеочередного санитарного дня, 4 протокола об административном правонарушении.
Помощник врача-гигиениста А.В. Станиславчик