Месяц: Сентябрь 2024

       Мостовский районный центр гигиены и эпидемиологии  сообщает, что согласно   информации  Всемирной организации  здравоохранения   эпидемиологическая ситуация в мире по заболеваемости    холерой     остаётся напряжённой.

        Наблюдается  высокая  активность эпидемического процесса в эндемичных  странах  Азии (Индии,  Бангладеш, Таиланде)  и Африки (Сомали, Бурунди, Замбии, Зимбабве, Нигерии, Эфиопии,  Кении,  Камеруне, Демократической  Республике  Конго, Мозамбике). С 2014 по 2023 годы холера  зарегистрирована  в  87 странах, 500 административных территориях, из которых 94 эндемичны. В 2023 году   38  стран  сообщили  о регистрации 856  тысяч  случаев   холеры.

       Возрастающая  активность  миграционных  процессов, в том числе с гуманитарной  и  туристической  целями, чрезвычайные  ситуации  природного  и  социального   характера  в мире  повышают  риск  ухудшения  эпидемиологической  ситуации по  холере в   Республике  Беларусь.

       При выезде  в путешествие или командировку  в зарубежные страны  необходимо необходимо соблюдать  меры профилактики  инфекционных заболеваний.

Уважаемые субъекты хозяйствования и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность по производству, использующие и реализующие мясо птицы и продукции его переработки информируем Вас, что 30.06.2024 закончился переходный период вступления в силу Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2011 № 110 (далее – ТР ЕАЭС 051/2021).

Соответственно, начиная с 01.07.2024 закончилось действие всех выданных или принятых до вступления в силу ТР ЕАЭС 051/2021 документов об оценке соответствия мяса птицы и продукции его переработки ранее действовавшим обязательным требованиям. С указанной даты производство и выпуск в обращение названной продукции по старым документам не допускаются. При этом ее обращение возможно в течение установленного срока годности.

ТР ЕАЭС 051/2021 распространяется на продукты убоя сельскохозяйственной птицы и продукцию из мяса птицы и устанавливает по отношению к ним единые терминологию, правила идентификации, требования безопасности, требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации, к маркировке и оценке соответствия.

В ТР ЕАЭС 051/2021 предусмотрены в том числе запрет на введение в непереработанную продукцию из мяса птицы воды и пищевых добавок; норматив массовой доли влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы; запрет на использование при производстве продукции из мяса птицы для питания детей фосфатов, усилителей вкуса и аромата, бензойной, сорбиновой кислот и их солей, сырья с ГМО и пестицидами; допустимые отклонения фактических значений показателей пищевой ценности (белок, жир, углеводы, калорийность) от указанных в маркировке.

Обращаем ваше внимание, что маркировка должна содержать сведения о виде и возрастной группе птиц (например, куриное, цыплят, индейки, индюшат), термическом состоянии изделия и другое в зависимости от вида продукции.

Отдельно выделяются требования к сырью, которое используется для выработки мяса птицы механической обвалки. Так, замороженное мясо птицы механической обвалки, полученное на других производствах, используется только для выработки продукции из мяса птицы, подвергаемой тепловой обработке в процессе производства.

Кроме того, допускается использование только охлажденного мяса птицы при производстве продукции из мяса птицы для питания детей всех возрастных групп; при производстве охлажденных полуфабрикатов из мяса или субпродуктов птицы, не прошедших термическую обработку         При производстве полуфабрикатов из мяса (субпродуктов) птицы не допускается выпуск в обращение охлажденных полуфабрикатов с температурой выше 4 °С в любой точке измерения. Реализация мяса птицы механической обвалки на предприятиях розничной торговли не допускается.

помощник врача-гигиениста,

Крупица Ю.В.

     Подъем заболеваемости трихинеллёзом чаще всего связывается с началом сезона охоты и массового убоя домашних животных.  

     Трихинеллёз – это остро протекающее паразитарное заболевание человека и млекопитающих животных, вызываемое трихинеллами – очень мелким, круглым нитевидным червем (1,2 – 4 мм длиной).

Трихинеллёз относится к природно-очаговым заболеваниям, основными носителями и источниками являются дикие животные (кабан, барсук, волк, лиса, медведь, грызуны), а также домашние свиньи, нутрии, собаки, кошки.  Заражение домашних свиней, собак, кошек происходит при поедании ими пораженных трихинеллёзом мышей, крыс, при скармливании им охотничье-промысловых тушек.

    При попадании в организм взрослые трихинеллы паразитирует в тонком кишечнике. После оплодотворения самок самцы погибают. Самки находятся в тонком кишечнике в течение 3-4 недель, при массивных инвазиях – до 5-6 недель. За это время самка может отложить от 200 до 2000 личинок, размером 0,1 мм. На 6-ой день после заражения начинается миграция личинок. Личинки через лимф- и кровоток разносятся по всему организму, оседая только в мышцах. Там они увеличиваются в размерах (до 1 мм) и свертываются спиралью. Спустя 3-4 недели вокруг личинок формируется фиброзная капсула, которая постепенной обызвествляется. В такой капсуле личинки сохраняют жизнеспособность до 25 лет. Заражение людей происходит при употреблении в пищу мяса домашних (свиньи) или диких животных (медведь, кабан, барсук, нутрия).  В основном это групповые заболевания и чаще всего регистрируются в осенне-зимний период, когда наступает время охоты на диких животных и убоя домашних свиней.

      Заболевание у человека развивается через 10-25 дней и более после заражения: появляется головная боль, повышается температура до 38-40°С, отёк век и лица, оно становится одутловатым. Возникают мышечные боли, появляется аллергическая сыпь, конъюнктивит.  Болезнь может продолжаться несколько недель. Поражение сердечной мышцы в виде миокарда сопровождает все случаи тяжёлого течения и является главной причиной смерти. Заболевание может осложниться воспалением лёгких, поражением суставов, нервов, головного мозга.   Лечение трихинеллёза должно проводиться только в больнице. Успех лечебных мероприятий зависти от своевременности установления диагноза и проведения лечения в течение двух первых недель после заражения трихинеллёзом.

    Необходимо знать, что:

• мясо домашней свиньи можно употреблять в пищу только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, которое следует проводить непосредственно после убоя животных. Если при трихинеллоскопии в пробе мяса обнаруживается хотя бы одна личинка трихинеллы, то вся туша подлежит уничтожению. Домашним животным нельзя давать такое мясо, т.к. они тоже могут заболеть трихинеллёзом.

• нельзя приобретать сырое мясо и готовые мясные изделия у неизвестных лиц вне государственных точек торговли, а также мясопродукты, не имеющие клейма или свидетельства о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы;

• личинки трихинелл устойчивы к варке, копчению, жарению, обработке в микроволновой печи и замораживанию;

• при содержании свиней должна быть исключена возможность попадания к ним трупов грызунов;

• не допускается выбрасывание отходов убоя в выгребную яму или мусорный ящик.

    В целях предупреждения возникновения и распространения  случаев  заболевания трихинеллёзом запрещается распространять среди населения РБ и употреблять в пищу мясо свиней, кабанов  и других плотоядных и всеядных животных, являющихся объектами охоты без предварительной ветеринарно-санитарной экспертизы (Санитарные нормы и правила «Требования к организации и проведению санитарно-противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения трихинеллёза», утвержденных постановлением МЗ РБ от 22.12.2012г. №214, п.6).   Не выполнение указанного документа влечет к административной ответственности в виде наложения штрафа.

        Для справки: Исследование мяса на трихинеллёз в Мостовском районе проводится в ветеринарной лаборатории ГУ «Мостовская райветстанция» (г.Мосты, ул.Первомайская, 78а), лаборатории ВСЭ ГУ «Мостовская райветстанция» (г.Мосты, ул. 40 лет БССР,20), Лунненской участковой ветлечебнице (д.Лунно, ул.Гродненская,25).

БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ!

       Закружили в воздухе первые осенние листочки, а вскоре появятся вирусы гриппа…  

     К сожалению, грипп продолжает оставаться наиболее массовым инфекционным заболеванием (по частоте и количеству случаев в мире и составляет 95 % всех инфекционных заболеваний). Прививка сводит к минимуму вероятность заболевания гриппом и возможность осложнений (ларинготрахеит, ангина, пневмония, бронхит, гайморит, поражение внутреннего уха, отек легких, поражение нервной системы в виде энцефалита, менингоэнцефалита, миокардит.).

     Иммунный ответ на прививку против гриппа формируется от двух недель до месяца (в среднем — 21 день) и обеспечивает защиту до года. Состав вакцины меняется вместе с мутацией вируса гриппа. Всемирная организация здравоохранения тщательно отслеживает появление новых штаммов гриппа и корректирует состав вакцин до начала предстоящего эпидемического сезона. Поэтому прививаться от гриппа необходимо ежегодно.

      Важно понимать, что от прививки заразиться нельзя. Могут появиться лёгкие симптомы, например, слабость, невысокая температура, как реакция на введение вакцины, которые могут присутствовать до 3-х дней.

      Грипп тяжелее всего переносят пожилые, лица с ослабленным иммунитетом, а также люди с тяжёлыми хроническими заболеваниями. Грипп может также усугубить хронические заболевания, такие как эмфизема, хронический бронхит, астма, ишемическая болезнь сердца и застойная сердечная недостаточность.

        Очень важно вакцинировать против гриппа детей.  Именно дети, особенно школьники, постоянно находятся в коллективе и заражают друг друга. Они могут принести инфекцию в семью, где их ежедневно окружают братья, сестры, бабушки и дедушки. Вакцинация от гриппа детей означает, что широкий круг людей будет защищен, в том числе пожилые. Если Вы не хотите прививать детей от гриппа или у них есть противопоказания к вакцинации, необходимо привить всё окружение ребенка. Вакцинация против гриппа детей в возрасте от 6 месяцев до 3 лет проводится двукратно с интервалом 1 месяц.

    Желательно прививаться беременным женщинам, находящимся во II-III триместрах беременности. Поствакцинальные антитела проходят через плаценту к плоду и защищают его от вируса гриппа внутриутробно и в первые 6 месяцев жизни. Решение о проведении прививки принимает женщина совместно с врачом, наблюдающим её беременность.

       Немаловажную роль вакцинация против гриппа, как профилактическая мера, имеет для людей, которые по роду своей деятельности контактируют с большим количеством людей: работники учреждений образования, торговых объектов, жилищно-коммунальной службы.

    Кроме того, учитывая сохраняющуюся регистрацию заболеваемости населения COVID-19 и циркуляцию вирусов SARS-Co V-2, о ежегодной прививке против коронавирусной инфекции стоит подумать уязвимым группам населения (лица с хроническими заболеваниями и лица с иммуносупрессией, лица в возрасте старше 60 лет, лица, находящиеся и работающие в учреждениях с круглосуточным режимом пребывания). Важно это сделать в период, предшествующий периоду сезонного подъема заболеваемости респираторными инфекциями и гриппом, для предотвращения тяжелых и неблагоприятных последствий заражения и развития заболевания.

     Сделать прививку против COVID-19 сможет любой желающий в возрасте 18 лет и старше. Для этого необходимо обратиться в учреждение здравоохранения по месту обслуживания.

      Бустерная вакцинация будет проводиться с использованием вакцины Спутник Лайт с актуализированным антигенным составом, содержащей вариант вируса Омикрон ХВВ (одна прививка).

       Важно понимать, что не так страшны сами вирусы, как осложнения после перенесенной инфекции. Избежать ненужных и необоснованных рисков поможет наш верный помощник в борьбе за здоровье населения – вакцинация. Сделав прививку, Вы защитите себя и своих близких!

Помощник врача-эпидемиолога

С.Дубицкая

          БЕШЕНСТВО – острое инфекционное заболевание вирусной природы,  передаваемое от животных человеку. Характеризуется поражением центральной нервной системы с развитием воспаления головного и спинного мозга, во всех случаях заканчивается летально (смертельно).

         Больные животные выделяют вирус со слюной уже за 10 дней до проявления у них признаков  заболевания и на протяжении всего периода болезни, вплоть до их гибели. Поэтому, если человека укусило животное, ни в коем случае нельзя его убивать в течение ближайших 10 дней, т. е. срока, необходимого  для   ветеринарного наблюдения. Бешенством болеют  домашние и дикие животные, сельскохозяйственные животные  (коровы, лошади,  козы), птицы, грызуны, летучие мыши.

         Заражение  бешенством  животных  и  человека происходит  при укусах, царапинах, загрязнении слюной больного животного поврежденной  кожи и слизистых оболочек, а также во время снятия шкур с больных животных.

         У человека инкубационный период бешенства составляет обычно от 10 дней до 2 месяцев, иногда сокращается до 5 дней и удлиняется до 1 года и более.

         Первые  симптомы  заболевания могут проявляться в месте нанесенного повреждения в виде мышечных подергиваний, зуда, боли по ходу нервов. Отмечаются беспричинная тревога, страх, повышенная чувствительность к световым и звуковым раздражителям, субфебрильная температура. Затем могут присоединяться приступы водобоязни: болезненные  спазмы мышц глотки и гортани при попытке попить, при звуках льющейся воды. С каждым днем заболевание прогрессирует, развиваются  параличи. Смерть  наступает  от  остановки дыхания и сердечно-сосудистой деятельности. Аналогичные симптомы заболевания наблюдаются  и  у  животных.

          При своевременном обращении пострадавших от животных за медицинской помощью заболевание можно предупредить. В настоящее время имеются достаточно эффективные лекарственные средства (антирабическая вакцина и иммуноглобулин).

 В Республике Беларусь, в  Гродненской области, в том числе и Мостовском  районе проводится профилактическая иммунизация против бешенства  лиц  с высоким риском профессионального  инфицирования вирусом бешенства (лица, выполняющие работу по отлову и содержанию безнадзорных животных, ветеринарные  специалисты,  охотники,  лесники, егеря,  работники  боен  и др.) В 2023 году зарегистрирован  случай  массового контакта с больным бешенством  животным  в  Слонимском  районе  с   11 пострадавшими. Не следует отказываться от профилактических прививок. Прививки проводятся бесплатно. Отказ от проведения прививок против бешенства и прерывание курса прививок приводит к смертельному исходу.

                  Защитить себя и окружающих от бешенства можно,

зная и выполняя ряд простых правил:

• постоянно проводить разъяснительную работу с детьми, т.к. неправильное  либо  неадекватное  поведение  ребенка,  который в силу возраста  не  может  реально  оценить ситуацию, зачастую вызывает агрессию у любого животного, а тем более больного животного;
• научить ребенка в обязательном порядке информировать взрослых о случаях даже незначительных повреждений,  нанесенных им животными;
• если контакта с животным, даже внешне здоровым, все же избежать не удалось, необходимо сразу же самостоятельно провести первичную обработку раны – тщательно промыть раневую поверхность струей воды с мылом, обработать края раны 5% настойкой йода и немедленно обратиться в медицинское учреждение. Только врач может оценить риск  возможного  заражения вирусом бешенства и назначит, при необходимости, прививочный курс;
• следует собрать максимум данных о покусавшем животном (Ф.И.О. владельца животного, адрес его проживания, внешний вид и поведение животного, наличие ошейника, обстоятельства укуса). Если животное домашнее (собака или кошка) и привито против бешенства, то  необходимо взять с собой ветеринарную справку о сделанной прививке или регистрационное удостоверение с отметкой о прививке (копию); 
• следует помнить: чем раньше начата иммунизация против бешенства, тем вероятнее благополучный исход в сложившейся ситуации; 
• ни в коем случае  не следует отказываться от назначенного лечения  и самовольно прерывать его, это может привести к трагическим  последствиям (смертельному исходу).      

Берегите себя и будьте здоровы!

ГУ «Мостовский рай ЦГЭ»